Restaurantmanager
Je hebt de algehele leiding over en eindverantwoordelijkheid voor het restaurant en stuurt je managementteam aan.
Je stelt jaarplannen en omzetdoelstellingen vast en coördineert de uitvoering hiervan. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van het gehele team, de algehele gasttevredenheid en daarmee voor de maximale omzet. Na het succesvol afronden van het Restaurant Management Traject, kun je de functie van Restaurant Manager vervullen.
- Crewlid
- Host(ess)
- Management Trainee
- Floormanager
- Assistent Manager
- 1e Assistent Manager
- Restaurant Manager